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香川県オリーブオイル品評会が開催されました

 
 優れたオリーブオイルを選ぶ「香川県オリーブオイル品評会」が1月31日、香川県農業試験場小豆オリーブ研究所で開催されました。
 品評会は、香川県内のオリーブオイル製造業者などを対象に、オリーブオイルの品質向上や技術開発を通して、オリーブ産業の振興を図ることを目的として、平成20年(2008年)度から実施しています。
 対象製品は、令和元年9月以降に香川県内で収穫されたオリーブ果実のみを原料とし、県内で採油された食用エキストラバージンオリーブオイルであって、販売を目的として製造された製品が対象となり、今回は県内から29製品が出品されました。
 
 審査は官能評価で行われ、主催のNPO法人小豆島オリーブ協会から選任された審査員9人が、香り、味覚、ハーモニーの3項目を採点し、下記のとおり受賞者を決定しました。表彰式は、令和2年3月14日に開催予定です。


受賞者

受賞者区分  受賞者  受賞オイル
 香川県知事賞  金両株式会社  初摘み緑油2020小豆島産プレミアム
エクストラバージンオリーブオイル
 NPO法人
小豆島オリーブ協会
理事長賞
 一般財団法人
小豆島オリーブ公園
 手摘み一番搾りエクストラバージンオリーブオイル
(ミッション)
 小豆島オリーブ振興
協議会長賞
 株式会社
蒼のダイヤ
 蒼のダイヤエキストラバージンオリーブオイル
国産ミッション
 小豆島町長賞  川本植物園 jiyuujyu  Shodoshima100%mission
 土庄町長賞  社会福祉法人
ひまわり福祉会
 エキストラバージンオリーブオイル
金賞 7製品
銀賞 11製品


審査講評

 「本年は収穫期の日照期間が短く、生産者の皆様にはご苦労が多かったと思います。今回の品評会は、ミッション種が多く出品された中で、香川県知事賞に選ばれたのは、シナモン・チェリーを思わせる香りが特徴的なブレンドオイルです。口に含むとしっかりとした苦みを、そしてピリッとした辛みの調和が素晴らしく感じました。今年の香川県産オリーブオイルは商品ごとに様々な風味が感じられますので、皆様色々なオイルをお試しいただき、お好みのオイルを見つけてください。」



受賞オイル(左から受賞順)

主催: NPO法人小豆島オリーブ協会

問い合わせ先

   小豆島町役場オリーブ課
   〒761−4492 香川県小豆郡小豆島町片城甲44番地95
   TEL(0879)82−7018

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