新着情報

オリーブオイル品評会の審査結果をお知らせします


オリーブオイル品評会入賞製品


☆香川県知事賞☆






  • 株式会社 ヤマヒサ 

  • 「自社農園栽培オリーブ油」

  • TEL:0879-82-0442


☆小豆島オリーブ協会理事長賞☆





  • 株式会社 オリーブ園

  • 「エキストラバージンオリーブオイル」

  • TEL:0879-82-4260


☆小豆島町長賞





  • 有限会社 創樹

  • 「自家栽培手摘み・一番搾りエキストラ
    バージンオリーブオイル ミッション」

  • TEl:087-813-8387


☆土庄町長賞☆





  • 小豆島ヘルシーランド株式会社

  • 「食用エキストラヴァージンオリーヴ
    オイル(ゴールドラベル)」

  • TEL:0879-62-6111


新着情報 オリーブオイル品評会を実施しました。 優れたオリーブ園地やオリーブオイルを選ぶ「オリーブ品評会」(小豆島オリーブ協会主催)のオイル部門審査が2月4日、小豆島オリーブ公園サン・オリーブで実施されました。 品評会はオリーブオイルの品質向上や、販売促進を図ろうと2008年の「オリーブ百年祭」を契機に始め、今年3年目。

オイル部門は昨年10月以降に県内で収穫した実から採油したエキストラバージンオイルが対象。県内から12事業者が出品し、この日は二次の官能検査が行われ、協会が選定した審査員8人が一つ一つ口にして、フルーティさ、辛味、苦味、バランス、の4項目を香りや味で採点していきました。 結果報告後、審査員長から「 今年は、異常気象で雨が少なく心配していたが、思ったより非常に良い品質のオリーブオイルであった。 受賞した良い品質のオリーブオイルは、昨年よりずっとグレードが高くなっており、特徴としては、フルーティーさ、苦味など強弱が強く、非常に濃厚であった。 」との総評(要旨)がありました。

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問い合わせ先

  小豆島町役場 オリーブ課 電話:0879-82-7018

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