オリーブを用いた健康長寿の島づくりセミナーを開催しました

令和5年3月19日にジュヌヴィエーヴ・キュイジーヌ料理教室の山中美妃子先生をお招きして、オリーブを用いた健康長寿の島づくりセミナーを開催しました。

小豆島町では「一家に一本オリーブオイルを」「いつも食卓にオリーブを」とオリーブを用いた健康長寿の島づくりに向けた取り組みを進めています。オリーブセミナーでは、オリーブを深く知っていただくための講演会や、オリーブを使うきっかけ作りのための料理の紹介などを行っております。

今年度は3月15日のオリーブの日のお話と、山中先生によるオリーブを使った料理の紹介がされました。山中先生の楽しいお話と、おいしい料理の試食に、参加者の皆様からは笑顔が見られました。